Enoturismo, Rio Grande do Sul

Pousada Casa Valduga e a festa da vindima na Serra Gaúcha

Last Updated on 1 de agosto de 2020 by Luciana de Campos Assis

A Pousada Casa Valduga e a festa da vindima na Serra Gaúcha são atrações imperdíveis para quem ama praticar o enoturismo. Tive o imenso prazer de participar da edição de 2020 e voltei pra casa com uma experiência memorável na bagagem, vou contar em detalhes e falar de todas as oportunidades de turismo que você pode viver ao visitar a Vinícola Casa Valduga.

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Pra começar eu já quero compartilhar um vídeo de como foi minha experiência com a Pousada Casa Valduga e a Festa da Vindima. Dê uma espiadinha abaixo, se gostar se inscreva no meu canal do YouTube que lá eu compartilho todas as nossas aventuras.

Também nos acompanhe pelo Instagram, lá mostramos nossas viagens ao vivo! Mas depois de navegar por nossas redes sociais, volte aqui e confira esse texto completo com todas as informações que você precisa para conhecer a Vinícola Casa Valduga.

Localização da Vinícola Casa Valduga

pousada casa valduga
Vista incrível a apenas algumas quadras da Pousada Casa Valduga – foto Lu

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A vinícola Casa Valduga está localizada na cidade de Bento Gonçalves, na rota chamada de Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul. Uma região incrível ao lado de Gramado e Canela, fica a apenas uma hora da cidade de Porto Alegre e tem um acesso super fácil, veja abaixo como chegar na região.

A Pousada Casa Valduga fica dentro da vinícola e está bem no coração da rota enoturística do Sul. Sua localização permite que os hóspedes façam parte do roteiro caminhando ou percorrendo pequenas distâncias com Uber ou táxi.

Aliás, caminhar pelas redondezas é uma delícia, ruas cheias de charme, canteiros floridos, casas antigas se misturando com vinícolas, lojas de artesanato, doces e uma baita paisagem de tirar o fôlego.

Sobre a Famiglia Valduga e a vinícola brasileira

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“No final do século 19, em 1875 o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarca no Brasil. Vindos da cidade de Rovereto, ao norte da Itália, cultivaram os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, dando assim início ao legado de um dos mais renomados nomes da vitivinicultura brasileira.”

Essa frase acima foi retirada do site da vinícola e pode parecer uma frase histórica normal. Mas, quando você se hospeda na Pousada Valduga, faz um passeio pela vinícola, vê com seus próprios olhos o que essa família fez no local e sente o carinho que têm por seu trabalho, a frase acima toma outra proporção.

Me arrepio em lembrar das lágrimas apaixonadas e orgulhosas que escorriam dos olhos de Eduardo ao nos contar sua história. Ele é o filho mais novo da família e neto do fundador, atualmente a frente da vinícola.

Ainda criança Eduardo corria para beira da rodovia todos os dias e pedia aos passantes que entrassem na loja de seus pais para comprar os vinhos. Vinhos esses que são hoje os melhores do Brasil e começaram assim, com simplicidade e muita dedicação.

A Famiglia Valduga é uma vinícola e uma pousada que carrega consigo muito além da história da imigração. Em seus corredores e rótulos ela traz amor, paixão, determinação, aprendizado, carinho, afeto e muita humildade. TODOS os clientes são amigos e tratados de maneira especial pelos proprietários que estão hora ou outra por ali.

Sabe quem dirigiu nosso trator até os parreirais pra festa da vindima? Eduardo! Como podem ver nas fotos acima, eles estiverem conosco o tempo todo. Sentaram pra jantar na mesma mesa, escutaram nossas histórias, compartilhamos dos mesmos pratos que por sinal, também trazem mais história consigo.

Enfim, você vai se sentir parte da família de verdade, e os vinhos Valduga nas gondolas do mercado terão outro significado depois de viver essa experiência.

Essa é minha visão de “sobre” a Vinícola Casa Valduga com base em experiências que vivi lá, mas te convido a conhecer a missão, valores e mais detalhes técnicos da vinícola acessa a página “sobre” deles, veja aqui.

Enoturismo – atrações e tours

pousada casa valduga
Jantar da Vindima no restaurante da Pousada Casa Valduga – foto Lu

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uma série oportunidades para aproveitar o turismo na vinícola, desde visitações para quem está de passagem até algo mais profundo como hospedagem na Pousada Casa Valduga, a festa da vindima que falaremos em detalhes aqui, cursos e mais.

Algumas dessas oportunidades podem ser encaixadas dentro de um roteiro pela Serra Gaúcha para conhecer o Vale dos Vinhedos. Podem facilmente ser inseridas em um bate e volta de Gramado e Canela, duas cidades turísticas que estão logo ali do lado.

Assim como há oportunidades para um final de semana todo desfrutando da pousada e todas as suas experiências. Pra quem já conhece o vale e quer se aprofundar no tema de vinhos e enoturismo, a Vinícola Casa Valduga é uma escola bem especial. Veja quais são elas e como foi nossa experiência.

Visitações

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três tipos de visitações que podem ser feitas na Vinícola Casa Valduga e todas precisam ser agendadas com antecedência pelo site. Você pode comprar na hora porém pode não haver disponibilidade, portanto recomendo reservar antes.

  • Tradicional: ocorre diariamente entre 9am e 17pm, dura cerca de 90 minutos, custa R$50 por pessoa com direito a visitação guiada nas caves, taça de cristal e degustação de 3 vinhos + 2 espumantes
  • Noturna: ocorre conforme demanda as 19pm, dura cerca de 3 horas e inclui a visitação, degustação de quatro produtos sendo um vinho diretamente da barrica de carvalho e um jantar, preço sob consulta aqui.
  • Ícones Casa Valduga: segunda a sábado as 15pm e aos domingos as 14pm, dura cerca de 2 horas, inclui a visitação a vinícola, degustação de 5 produtos da linha ícone acompanhados de cesta de pães e queijo parmesão. Custa R$150 por pessoa e cada participante ganha uma taça de cristal.

Cursos

Pousada Casa Valduga
Degustação com harmonização – foto Lu

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Além das visitas mencionadas acima você também pode se aprofundar e realizar cursos, alguns dura poucas horas e podem ser facilmente inclusos em seu roteiro turístico pela região. Atualmente são ofertados quatro tipos de cursos, você pode encontrar mais detalhes aqui e abaixo deixo um resumo de cada um deles:

  • Segredos do mundo do vinho – degustação: 4 horas de duração incluindo visita a vinícola, degustação com aula e um evento de encerramento. Você irá provar 3 tintos, 2 brancos e um espumante e o custo é de R$100 e cada participante ganha uma taça de cristal.
  • Segredos do mundo do vinho – harmonização: 2 horas mais o período do jantar. O curso oferece uma aula e harmonização de diferentes vinhos durante o jantar. É preciso consultar a vinícola para preços e agendamento.
  • Queijos e vinhos – 2 horas de duração incluindo visita a vinícola, degustação e harmonização dos vinhos com queijos. O custo é de R$100 por pessoa e cada participante ganha uma taça de cristal.
  • Queijos e chocolates – 2 horas de duração incluindo visita a vinícola, degustação e harmonização dos vinhos com chocolates. O custo é de R$100 por pessoa.

Experiências

Pousada Casa Valduga
Colheita de uvas durante a Festa da Vindima – foto Lu

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  • Wine Experience – é uma imersão completa no mundo do vinho. Você fará degustações em todas as etapas do processo acompanhadas de uma explicação detalhada de casa fase. Custa R$95 por pessoa e cada participante ganha uma taça de cristal, é preciso realizar agendamento prévio.
  • My Exclusive Champenoise – essa experiência é incrível! Você vai passar um final de semana imerso no mundo de produção de espumantes e fará o seu próprio levando 18 garrafas pra casa. O pacote inclui uma agenda cheia de atividades, hospedagem com café da manhã, os cursos teóricos e práticos, almoços e jantares. Será minha próxima aventura na Pousada Casa Valduga com certeza! É preciso consultar a vinícola pois o evento acontece em datas determinadas.
  • Singolare Casa Valduga – um dia inesquecível onde você fará seu próprio vinho além de visitar a vinícola, degustar diferentes rótulos e levar pra casa sua própria garrafa. O tour dura cerca de 3 horas e custa R$250 por pessoa incluindo a taça de crista e sua garrafa, acontece as sextas-feiras às 14pm.
  • Festa da Vindima – resumindo; a melhor festa da vida de quem ama enoturismo. Vou contar em detalhes mais abaixo mas pra resumir; é um pacote que acontece uma vez por ano, geralmente nos primeiros meses, para celebrar a colheita das uvas. O pacote inclui hospedagem com café da manhã, almoço e jantar, visita a plantação de uvas, colheita das frutas banhada a degustação de espumantes, pisa das uvas, muitas degustações e visita a fábrica toda. Ah.. e MUITA diversão e emoção! Leia mais abaixo.

Restaurante e enoboutique (loja de vinhos)

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Outra opção para conhecer o espaço onde fica a vinícola é almoçar no restaurante Maria Valduga, passear ali ao redor e conhecer a loja de vinhos e souveniers. Culinária tipicamente italiana e carregada de história e tradição, provem a sopa de capeletes que o recheio é receita de família e delicioso!

Já na loja você pode comprar os rótulos da vinícola, camisetas divertidas, acessórios e muito mais. Se você fez uma visita ou participou de algum experiência receberá um cupom de desconto especial. A enoboutique também faz o envio das garrafas para todo o Brasil.

Pousada Casa Valduga

pousada casa valduga
Amanhecer de frente para a Pousda Casa Valduga – foto Lu

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Como viram acima, há muitas possibilidades para conhecer a Famiglia Valduga e viver experiências memoráveis. Se você realmente gostou da ideia de se aprofundar no enoturismo pela Serra Gaúcha e viver algumas dessas atividades mencionadas, recomendo se hospedar na Pousada Casa Valduga.

Algumas das experiências, como por exemplo a Vindima, já incluem a hospedagem em seu pacote. Se esse não é o seu caso, mas você deseja sim dormir na pousada é só realizar a reserva direto no site da vinícola, veja aqui mais detalhes.

São 24 quartos localizados em 5 pousadas espalhadas pelo espaço onde se encontram as diversas áreas da vinícola, parreiras e muita paisagem verde. Cada pousada é decorada coma temática do vinho e todas muito aconchegantes, são antigas e muito confortáveis.

Alguns highlights da Pousada Casa Valduga:

  • Check in e café da manhã com espumante <3
  • Quartos amplos e bem arejados, com sacada para o jardim ou parreiras
  • Clima tranquilo, você pode escutar os pássaros cantando logo pela manhã (veja o vídeo no início desse post, é uma delícia)
  • Amenidades Vinotage – cosméticos feitos a base de vinho
  • Roupas de cama e banho macias e cheirosas
  • Localização ótima para quem deseja explorar o Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha
  • Restaurante no local (Maria Valduga)
  • Café da manhã completo e delicioso com produtos frescos e caseiros
  • Atendimento nota mil, todos são muito atenciosos
  • E pra fechar, todo o charme que uma hospedagem dentro de uma vinícola pode trazer consigo!

Vindima Vinícola Casa Valduga

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A Festa da Vindima organizada anualmente pela Pousada Casa Valduga é uma experiência daquelas de marcar a vida sabem? Tem diversão, tem música, tem bagunça das boas, amizade, emoção de tocar o fundo do peito, tem história, histórias de família, tem inspiração, tem suor e comida boa. E claro, tudo isso regado a excelentes vinhos e espumantes!

Já coloquei acima todas as fotos pra te ajudar a visualizar o evento que vou descrever aqui. Bom, tudo começa com a chegada na Casa Valduga, no primeiro dia você faz seu check in com espumante e desfruta de uma tábua de queijos em uma tarde off pela pousada ou pelo vale.

A noite acontece um jantar informal para que todos os participantes do grupo possam se conhecer e tomar vinhos diretamente da barrica. No menu você encontra bruschettas, pizzas e música ao vivo, tudo ali no restaurante Maria Valduga.

A primeira atração do segundo dia é um café da manhã inspirador debaixo das parreiras de uva que estão sempre cheias em época de vindima. Um clima gostoso para desfrutar de pães, bolos, frios, queijos, doces e compotas, tudo caseiro!

Logo após o café, a turma toda é reunida com os guias e membros da Famiglia Valduga, é feito um “briefing” das atividade e vamos de trator para os parreirais. Logo que entramos na fazenda onde estão as plantações o cenário começa a ficar estonteante! Veja o vídeo que me entenderão. É deslumbrante.

Quem nos recebe é uma família de imigrantes italianos que canta e dança alegremente enquanto nós colhemos as uvas nos pés mais antigos da vinícola. E sempre com muita diversão!! Claro que, depois de colher uma ou duas cestas, temos um belo brinde com espumante e ficamos ali, batendo papo e conversando.

A experiência é tão gostosa que descobri em nosso grupo um casal que participa da Festa da Vindima na Casa Valduga todos os anos já tem mais de 5 anos. E te digo uma coisa, eu quero e vou voltar e viver essa experiências outras vezes, é apaixonante.

Nesta viagem eu fui com minha amiga Re do blog Viagem em Detalhes e fortaleceu muito nossa amizade. Agora quero voltar com minha mãe, com meu marido.. é pauta de viagem pra uns bons anos né?!

Feita a “colheita“, seguimos para a área de produção de vinhos onde conhecemos todo o processo. Passamos por todas as áreas: desde a coleta, separação e presa das uvas, tanques de fermentação, de clarificação e fechamos provando o “mosto” vinho fermentado ainda sem álcool.

A essa altura do passeio já estamos famintos e a próxima parada é um almoço super especial na Cave de Pedras do Maria Valduga. Local onde a primeira vinícola da família se instalou inicialmente, quando Eduardo (o Valduga não o meu Eduzito) ainda corria para a rodovia para chamar clientes.

Além do local histórico, o almoço é especial por trazer a mesa todos os pratos típicos e receitas da família que hoje figuram o menu do restaurante. E tudo regado a que? Excelentes vinhos e espumantes Casa Valduga! Outro fator que torna o momento marcante é a presença dos proprietários que sentam conosco na mesa e tiram lágrimas dos nossos olhos (mais uma vez rs) ao contar casos e acasos da família durante toda essa jornada!

Descansamos por algumas horinhas e logo voltamos pra “labuta”. Toda a uva que colhemos será pisada como antigamente era feito, em grandes tonéis de madeira e com muita festa. Imigrantes cantam e dançam conosco, rodas de dança, brincadeiras e muita alegria rola solta momentos antes de “pisarmos na uva”.

Toda essa diversão é acompanhada de um cafezinho fresco com crostolis italianos que perfumam o ambiente! É um cheiro simplesmente embriagante. Depois de tudo isso, assinamos um memorial da vindima com nossas mãos cheias de uvas. Todos os anos é feito esse tecido onde os participantes registram sua participação pois a família leva a festa realmente a sério.

Festejar a vindima significa agradecer pelo fruto que está sendo colhido e permitirá que a família possa tocar o seu negócio com sucesso. É uma maneira de agradecer pela dádiva daquele momento e mostrar o seu respeito a natureza de Deus. Mais uma vez choramos ao entender quão importante é o momento, a família toda ali estava com os olhos cheios de lágrimas.

Pra fechar a experiência Festa da Vindima Casa Valduga com chave de ouro, um jantar de alta gastronomia debaixo de uma árvore centenária. A comida é excelente, todos os pratos são harmonizados e acompanhados de uma breve explanação dos vinhos e/ou espumantes.

Ao longo de toda a experiência provamos os melhores vinhos; Villa Lobos, Origem, Naturelle, Storia, Raízes e espumante 130 em suas versões brutt e rosé.

Nesta última noite provamos duas iguarias da vinícola: Luiz Valduga (apenas um pequeno gole mesmo rs) e o espumante Sur Lie que é ganhador de prêmios e conhecido por não remover as leveduras antes de engarrafar.

Vinhos Casa Valduga

Os vinhos e espumantes da Vinícola Casa Valduga são especiais, primeiramente por serem feitos com amor como puderam perceber ao longo deste texto. E também pela sua qualidade, muitos são premiados no Brasil e mundo afora.

Como apreciadora da bebida posso dizer que eles são fáceis de tomar e a qualidade é sentida logo nos primeiros goles. Você vai notar ao navegar pelos rótulos que eles produzem as bebidas com diversas uvas, desde as mais famosas como Chardonnay até as menos conhecidas como a Marselan e Arinarnoa por exemplo.

Destaco quatro rótulos que são ganhadores de prêmios e que merecem ocasiões especiais:

  • Maria Valduga – espumante brutt, 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
  • Sur Lie – espumante nature (sem remoção de leveduras), 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
  • Luiz Valduga – vinho tinto especial feito para homenagear o fundador da vinícola, veja mais aqui
  • Storia – vinho tinto Merlot e considerada uma das melhores podas até hoje da vinícola

Para consumo regular e mais econômicos, eu sou apaixonada e recomendo os seguintes rótulos:

  • Villa Lobos – tinto Cabernet Sauvignon
  • Origem Elegance– tindo Cabernet Sauvignon e branco Chardonnay
  • 130 – espumante brutt ou rosé Chardonnay e Pinot Noir

Mas a realidade é que qualquer rótulo produzido pela Vinícola Casa Valduga será especial e de altíssima qualidade. Portanto se você encontrar no mercado mais próximo outros vinhos deles como o Naturelle, Arte ou Identidade, pode comprar que será sucesso total, te garanto!

Uma sugestão bem interessante para ter em casa os vinhos Casa Valduga a preços interessantes e se aprofundar na cultura famiglia Valduga é fazer parte da Confraria. O que seria isso? Basicamente é como um clube de vinho porém especialmente dedicado a Casa Valduga, você seleciona um plano, paga um valor mensal por ele e recebe 3 rótulos e outros benefícios. Veja mais informações aqui e abaixo um resumão do programa.

Pousada Casa Valduga
Fonte – Casa Valduga

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